Vitamine A
Retinol
Vitamine A is een belangrijk antioxidant en kan in hoge doseringen giftig zijn.
Alhoewel vitamine A het lichaam beschermt tegen invloeden van buitenaf is er toch voorzichtigheid geboden met het bijslikken ervan.
Ons lichaam staat bloot aan uitlaatgassen maar ook aan giffen van bijvoorbeeld bespoten groenten of sigarettenrook maar ook zuurstof.
Dit heeft een oxiderende uitwerking op ons lichaam en zorgt er op die manier voor dat cellen sneller afbreken en er sneller lichamelijke veroudering optreedt.
Vitamine A gaat deze gevolgen samen met andere antioxidanten tegen en beschermt zo het lichaam voor invloeden van buitenaf.
Vitamine A speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van tanden, botten en tandvlees, daarnaast helpt vitamine A nachtblindheid te voorkomen.
Ook speelt dit vitamine een rol bij een gezonde haargroei en houdt het de huid gezond.
Vitamine A vergroot ook de lichamelijke weerstand tegen tal van infecties en infectieziekten en de algehele weerstand.
Daarnaast blijkt uit onderzoek dat dit vitamine een kankerpreventieve werking zou hebben.
Omdat vitamine A de algehele weerstand van het lichaam verhoogt kan het ook ondersteunend werken bij het herstel na operaties omdat de huid dan beter geneest.
Daarnaast gaat dit vitamine de vorming van huidinfecties tegen zoals acné en steenpuisten.
Bij de behandeling van acné worden dan ook vaak vitamine A bevattende crèmes en medicijnen voorgeschreven.
De meningen over de dagelijkse behoefte aan de verschillende vitaminen en mineralen zijn enorm verdeeld.
Dit zijn de richtlijnen die we in Nederland hanteren:
- Mannen - 1000 mcg/dag
- Vrouwen - 800 mcg/dag
- Zwanger - 1000 mcg/dag
- Borstvoeding - 1250 mcg/dag
- Slagroom
- Brie
- Camembert
- Goudse kaas
- Boter
- Halvarine
- Eieren
- Vlees (mager)
- Lever
- Leverworst
Pro vitamine A is niet giftig in hoge doseringen en is daardoor veilig in gebruik.
Lees hier meer over onder het kopje pro vitamine A.
